Men hemodlade, superfärska grönsaker kommer maten bli bra mycket godare. Som att byta ut burktomaterna i köttfärssås och grytor mot nyplockade solmogna tomater.
Under denna katagori kommer vi dela med oss av våra erfarenheter, när det gäller grönsksodling i växthus och på friland.
- Detaljer
- Kategori: Hemodlat
Det håller på att bli vår!
- Detaljer
- Kategori: Hemodlat
Det har inte blivit några inlägg i denna katagori under hela året 2020. Det är inte så att vi inte odlat, eller åtminstonde försökt att odla. Men vi har inte gjort några framsteg värda att berätta om. Skriva om sina misslyckanden och tillkortakommanden som odlare är mindre roande. Då är det roligare att läsa bloggar skrivna av andra mer erfarna odlare.
- Detaljer
- Kategori: Hemodlat
Går det? Ja, om man odlar inomhus och man har lämplig belysning. VI försöker med en hydrokultur, alltså vi odlar direkt i vatten. Första försöken är lovande.
- Detaljer
- Kategori: Hemodlat
Vi odlar potatis i 20 liters hinkar, vi sätter en potatis i veckan från början av mars till i början av juni. På så sätt får vi tillgång till nypotatis hela sommaren, cirka 1 kilo i veckan. Och nu den 13:e juni skördade vi första hinken. Läs vidare om hur denna serverades.
- Detaljer
- Kategori: Hemodlat
Samtidigt som vår Pak Choi håller på att gå i blom, får vi tag på en bit entrecote som är ovanligt hård och seg. Första halvan av köttbiten grillade vi, det blev ingen god biff. Så vi skördar vår PakChoi. Därefter letar vi upp köttkvarnen som Bull införskaffade på 80-talet. För även om det låter som ett helgerån, så måste detta kött malas.
- Detaljer
- Kategori: Hemodlat
Äntligen kan man börja odlingen i växthuset. Helt plötligt har vi lyckat fylla det med växter, både sådana som sätts ut när nattfrosten är borta. Och växthusttomater, chili, paprikor m.m. som vi dragit upp inomhus under vintern.
