Torsk är en väldigt fin vinterfisk, som vi påpekat flera gånger förut.
Här serverad med vitvinsås, kokta potatis och smörfräst purjolök. Såsen har bl.a smaksats av brynt smör och fått sin fina konsistens av att vi rört ned vispad grädde strax innan servering. Recept på såsen kommer nog så småningom.
Comments powered by CComment