Enkelt och gott sätt att tillaga potatisen. Bakas i halvor i ugn och kryddas med timjan. Klart på en halvtimme.
1-2 potatisar per person
Flingsalt
Timjan
Olivolja
Sätt på ungen, 220 grader.Tvätta potatisen. Dela i halvor. Placera halvorna på ett ugnsäkert fat med snittytan uppåt. Pensla snittytan med olivolja, strö över timjan och flingsalt. Sätt in potatisen i ugnen. Klart efter 30 minuter.
Potatisen är nu klara att sättas in i ungnen.
En smakrik majonnäs med asiatiska toner – perfekt till kött och burgare.
Krämig vardagspasta när kylskåpet får bestämma.
Ströbröd dyker upp i massor av recept, men för oss som undviker gluten kan det vara lite knepigt.
Rullen är en styckningsdetalj med ganska fast kött — hos vildsvin utgör den en relativt liten styckbit. Att göra en saltrulle på samma sätt som man gör för oxe eller älg passar därför inte här....
Visst är det gott i början av sommaren med kokt nypotatis, men man behöver lite variation. Här kommer en variant som passar bra för grillkvällarna. Receptet är inspirerat av det kanariska köket. På...
När Bull och Bratt var små, så var pressgurka ett måste till söndagsmiddagen. Söndagsmiddagen bestod oftast av någon form av stek. Denna gurka har nu fått renässans i Bull och Bratts kök.
En kulen höstdag smakar det gott med en het soppa. När vi dessutom har fin grönkål att skörda i vår trädgård passar en grönkålssoppa fint till kvällens middag. Denna soppa serverar vi med...
En enkel rätt som bygger på bra råvaror. Bra vinterrätt då man vid denna tid kan få tag på både fin torsk och riktigt goda räkor. Potatismos, gröna ärtor, skirat smör och riven pepparrot gör sedan...
Kommentarer