Enkelt och gott sätt att tillaga potatisen. Bakas i halvor i ugn och kryddas med timjan. Klart på en halvtimme.
1-2 potatisar per person
Flingsalt
Timjan
Olivolja
Sätt på ungen, 220 grader.Tvätta potatisen. Dela i halvor. Placera halvorna på ett ugnsäkert fat med snittytan uppåt. Pensla snittytan med olivolja, strö över timjan och flingsalt. Sätt in potatisen i ugnen. Klart efter 30 minuter.
Potatisen är nu klara att sättas in i ungnen.
Detta är nästan som att koka soppa på en spik. Vi gör nämligen en god soppa på sådant som ofta åker i avfallet.
Vi gör vår egen färskost. På våren smaksätter vi den med ramslök. Senare på året tar vi gräslök och vitlök.
Havskatt som är tillagad med inspiration från det asiatiska köket. Spännande, eller hur? Dessutom väldigt gott!
Det började med att det låg en trist, kvarglömd broccoli i kylen och slutade med en riktigt god soppa.
Tonfisk med sås av tomater, basilika, vitlök och vitt vin är en italiensk festmåltid. När Lidl har djupfrysta tonfiskkotletter är denna rätt populär hos Bull och Bratt, då den är dessutom prisvärd.
Med pinfärsk fisk och nyskördade rödbetor skapar man snabbt denna läckra rätt!
En kall sås som kanske främst hör sommaren till. Passar väldigt bra till grillad fisk och nypotatis. Snabbt tillredd om man har en stavmixer tillhands.
Färserad paprika hade vi inte ätit sedan tidigt 80-tal, då Bull en kväll tyckte att det var alltför många paprikor i kylskåpet. Recepten vi hittade i Bulls gamla kokböcker kändes förlegade, så vi...
Comments powered by CComment