Vi smaksätter vår coleslaw med pepparot, svartpeppar och en aning salt. Det blir en frisk kålsallad som passar bra till grillade revben, eller en hamburgare.
Recept
1 klyfta vitkål
1 par msk nyriven pepparrot
Grovt nymalen svarpeppar
1 nypa flingsalt
1-2 msk majonäs
1-2 msk gräddfil
Beskrivning
Skär bort stabben och strimla vitkålen. Rör ihop majonäs, gräddfil, den rivna pepparoten, peppar och salt. Rör därefter ned vitkålsstrimmlorna. Salladen blir bäst om det är lite snålt med gräddfil och majonäs, det är kål och pepparot som ska framhävas i rätten, inte dressingen.
