×

Meddelande

EU e-Privacy Directive

Denna webplats använder cookies för att tillhandahålla tjänster, anpassa innehåll och annonser, och analysera trafik. Information om din användning av webbplatsen delas med annons- och analysföretag vi samarbetar med. Genom att använda vår webplats, så godkänner du att vi får placera dessa typer av cookies på din enhet.

View e-Privacy Directive Documents

Du har tackat nej till cookies. Detta beslut kan återkallas.

En het Thai inspirerad soppa. Den smakar thailändskt, men rätten är skapad av Bull. Receptet räcker till 2 – 6 personer, beroende på om den serveras som huvudrätt eller förrätt.

 

 

Recept

1 kokt potatis

1 burk kokosmjölk

1 burk tomater

1 röd paprika skuren i strimlor

1 citrongräs

4 färska Piri-Piri

3 skivade vitlöksklyftor

2 -3 tsk röd currypasta

2 msk fisksås

½ bunte gräslök eller salladslök

1 par hekto frysta tigerräkor.

Färska örtkryddor för garnering t.ex. thai-basilika, koriander och persilja

Beskrivning

Mixa den kokta potatisen tillsammans med tomaterna till en jämn smet. Häll denna i en gryta tillsammans med kokosmjölk, curry, fisksås, piri-piri, och citrongräset skurit i 4 cm långa bitar. Låt detta sjuda under lock i en kvart. Tillsätt nu paprikan och vitlöken, låt sjuda ytterligare fem minuter. I med räkor och gräslök, vänta ett par minuter. Strö över garneringen och servera.