×

Meddelande

EU e-Privacy Directive

Denna webplats använder cookies för att tillhandahålla tjänster, anpassa innehåll och annonser, och analysera trafik. Information om din användning av webbplatsen delas med annons- och analysföretag vi samarbetar med. Genom att använda vår webplats, så godkänner du att vi får placera dessa typer av cookies på din enhet.

View e-Privacy Directive Documents

Du har tackat nej till cookies. Detta beslut kan återkallas.

Julbordens traditionella revben är, enligt Bull och Bratt's mening, en ganska trist historia. Grå, torra, trådiga och ganska smaklösa. Det är dax för lite nytänkande, här presenteras fräschare variant. Det är inget speciellt juligt med dessa revben, utan dessa revben passar till bufféer året om.

marinering

Revbenen penslas med marinaden, denna gång kamben

Recept

Ca 1,5 kg tunna revben, typ "spareribs". Man kan även välja kamben - väl så gott!

Marinad:

2 msk flytande honung
2 msk olivolja
2 msk soja
1 tsk salt
2 pressade vilöksklyftor
1 finhackad piripiri
1/2 tsk nymald svartpeppar
Några rejäla stänk tabasco
Salvia
Oregano

Beskrivning

Rör ihop ingredenserna till marinaden i en skål, eller djup talrik. Skär upp revbenen, så att man har ett ben i varje bit. Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt. Lägg ut revbenen på bakplåten. Pensla revbenen med marinaden på alla sidor. Sätt in ugn, temperatur 220 grader, i cirka 30 minuter. Vänd revbenen efter halva tiden.

Nej och åter nej, man ska inte koka revbenen innan grillningen.

Så här långt kan man förbereda innan gästerna kommer.
revben serverasStrax innan servering, värm revbenen i ugn, 220 grader och 5 minuter.